Huevos Cremados

Name: Huevos Cremados
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 6 huevos; 2 tablespoons manteca; 2 tablespoons harina para todo uso; 2 cups leche; 1/8 teaspoon pimienta blanca molida, si se desea; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 3 porciones 👁️ 17 vistas

Todo lo que necesitas son los huevos y una salsa de crema. ¡Este plato es excelente si se sirve sobre tostadas en el desayuno del día después de Pascua porque consume algunos de los huevos sobrantes!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 3

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 huevos

2 tablespoons manteca

2 tablespoons harina para todo uso

2 cups leche

1/8 teaspoon pimienta blanca molida, si se desea

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 3

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 312

% Valor Diario*

Grasa total 20.9g 27%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 261mg 11%

Carbohidratos totales 12.4g 5%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 8.4g

Proteína 18.6g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloca el huevo en una cacerola y cúbrelo con agua fría.

Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego.

Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

Retirar del agua caliente, enfriar, pelar y picar.

Derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la harina hasta que se forme una bola.

Agrega lentamente la leche y revuelve hasta que la salsa hierva.

Agrega la pimienta blanca, la sal, la pimienta negra y los huevos picados a la salsa; revuelva hasta que los huevos estén calientes.