Soupe à la crème de poulet et de légumes
La soupe à la crème de poulet et de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet frit, 3 c. oléo, 1 c. dés de carottes, 1/2 c. dés de céleri et 1/2 c. oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le poulet dans 1 1/2 litre d'eau avec l'oignon, le sel et le poivre jusqu'à tendreté ; cool.
Dans une marmite, faire fondre l'oléo et ajouter les carottes, le céleri et le chou dans cet ordre.
Couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter 1 litre de bouillon de poulet et les pommes de terre. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le fromage coupé en cubes.
Chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Utilisez autant de poitrine de poulet que vous le souhaitez ; hacher finement et ajouter à la soupe.
Utilisez une autre viande pour un autre plat.
Pour 4 personnes.
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