Sopa Crema De Repollo
La sopa de repollo con crema es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 2 c. repollo, 1 c. zanahorias y 1 c. patatas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine a fuego lento la cebolla y la mantequilla hasta que estén tiernas.
Agregue el repollo (picado fino), las zanahorias (en rodajas o picadas) y las patatas (cortadas en cubitos).
Cocine a fuego lento, tapado, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos.
Agrega pimentón, caldo de pollo, leche y sal y pimienta al gusto.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el calor.
Agrega la harina con agua para espesar.
Agrega el queso picante y deja que se derrita (opcional).
🍷 Maridajes Perfectos
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