Coles de Bruselas a la crema
La crema de coles de Bruselas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. brotes congelados, 1/2 c. apio picado, 1/2 c. agua hirviendo, 1 cucharadita. sal y 2 cucharadas. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir los brotes y el apio en agua con sal, escurrir y reservar el líquido. Mida el líquido y agregue la leche para hacer 1 3/4 tazas.
Licuar la mantequilla y la harina y mezclar con el líquido.
Cocine y revuelva hasta que espese, agregue nuez moscada. Combine las verduras y la salsa.
Cubra con queso y dore.
Servir de inmediato.
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