Bocadillos De Crema
Cream Puffs es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. agua hirviendo, 1 c. harina tamizada, 1 cucharadita. sal y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Agregue manteca vegetal al agua hirviendo y deje hervir.
Retirar del fuego.
Agregue la harina y la sal de una vez y revuelva vigorosamente hasta que se forme una bola en el centro del molde.
Dejar enfriar un poco.
Agrega los huevos sin batir, uno a la vez, batiendo bien después de cada huevo.
La mezcla debe quedar muy espesa.
Déle forma en una bandeja para hornear engrasada dejándolo caer con una cuchara o una manga pastelera.
Cocine a tamaño mediano (3 pulgadas) durante 10 minutos a 450° y 20 minutos a 350°.
Corta la rebanada de arriba. Rellenar con nata, helado o pudín.
Rendimiento: 18 medianas.
🍷 Maridajes Perfectos
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