Bocadillos De Crema

Derrita la mantequilla en agua hirviendo.

Agrega la harina y la sal, todo al mismo tiempo; revuelva vigorosamente.

Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio bajo hasta que la mezcla forme una bola y no se separe.

Retirar del fuego; enfriar un poco.

Agrega los huevos, uno a la vez; bata fuerte después de cada adición hasta que la mezcla esté suave.

Forme bocanadas en una bandeja para hornear galletas, aproximadamente una cucharadita colmada (no las triture), a 2 pulgadas de distancia.

Hornee a 450° durante 15 minutos; reduzca el fuego a 350° durante 25 minutos.

Debe quedar de un bonito color dorado.

Coge un palillo para dejar salir el aire.

Toma cuerdas adicionales.

Rellénelo con Cool Whip, crema batida o pudín.