Choux à la crème
Les choux à la crème sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 28 minutes. Fabriqué avec c. beurre, c. eau bouillante, œufs, c. farine et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre dans l'eau bouillante. Ajouter la farine et le sel d'un seul coup. Remuer vigoureusement. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une boule qui ne se sépare pas. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant vigoureusement après chaque œuf jusqu'à consistance lisse. Déposer la pâte en remplissant une cuillère à soupe à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire à four très chaud (450°) 15 minutes, puis à four doux (325°) pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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