Bocadillos De Crema

En una cacerola a fuego medio, calienta el agua, la mantequilla y la sal hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla hierva.

Retirar del fuego.

Con una cuchara de madera, agregue la harina de una vez hasta que la mezcla forme una bola y se desprenda de los lados de la cacerola.

Agrega los huevos, uno a la vez batiendo ligeramente después de cada uno.

Engrase y enharine ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Deje caer cucharadas colmadas.

Hornear por 40 min.

Apagar el horno y dejar en el horno durante 15 min.

Llene cada hojaldre con relleno de crema de almendras y luego glasee cada hojaldre.