Choux à la crème
Les choux à la crème sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 1 c. beurre (2 bâtonnets), 1 c. sel, 2 c. farine et 8 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger l'eau et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition. Ajouter la farine et le sel d'un seul coup.
Remuer jusqu'à ce qu'il forme une grosse liasse et quitte le côté de la poêle.
Retirez la casserole du feu. Ajoutez les œufs, deux à la fois.
Utilisez un batteur à main.
Battre le mélange jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Verser sur une plaque à pâtisserie graissée.
🍷 Accords Parfaits
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