Windbeutel

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Cream Puffs ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 1 c. Butter (2 Stangen), 1 TL. Salz, 2 c. Mit Mehl und 8 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser und Butter in einem Topf vermischen. Zum Siedepunkt bringen. Mehl und Salz auf einmal hinzufügen.

Rühren, bis ein großer Klumpen entsteht und der Rand der Pfanne übrig bleibt.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Fügen Sie jeweils zwei Eier hinzu.

Verwenden Sie einen Handmixer.

Nach jeder Zugabe die Mischung glatt rühren.

Auf ein gefettetes Backblech geben.

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