Bocadillos De Crema

Coloque la manteca vegetal y el agua en un recipiente de 2 cuartos. Llevar a ebullición.

Agregue la harina, luego cocine hasta que espese. Revuelva constantemente. Cuando la mezcla forme una masa, retírela del fuego.

Deje enfriar de 6 a 8 minutos.

Agregue los huevos sin batir, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.

Colóquelos en montículos en una bandeja para hornear engrasada a 1 1/2 pulgadas de distancia.

Hornear 40 minutos a 400°.

Rinde 12 caladas grandes.