Windbeutel

Windbeutel

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Cream Puffs ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Imperial oder Verkürzung, 1 c. Wasser, 1 c. Mit Mehl und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fett und Wasser in einen 2-Liter-Topf geben. Zum Kochen bringen.

Mehl hinzufügen und kochen, bis es dickflüssig ist. Ständig umrühren. Wenn sich die Mischung zu einer Masse zusammenfügt, vom Herd nehmen.

6 bis 8 Minuten abkühlen lassen.

Fügen Sie nacheinander die ungeschlagenen Eier hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gründlich.

Auf ein gefettetes Backblech hügelig im Abstand von 3,8 cm legen.

40 Minuten bei 400° backen.

Ergibt 12 große Züge.

🍷 Perfekte Kombinationen

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