Gâteau feuilleté à la crème
Le Cream Puff Cake est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine tout usage tamisée, 1 c. de l'eau bouillante et 4 œufs moyens, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 450°.
Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Faire fondre la margarine dans l'eau; porter à ébullition.
Retirer du feu.
Ajoutez rapidement la farine à l'aide d'un batteur électrique.
Le mélange sera épais et se détachera des côtés.
Laisser refroidir 2 minutes, puis ajouter 1 œuf à la fois en battant bien après chaque œuf.
Étaler dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes, puis baisser le feu à 325° pendant encore 25 à 30 minutes.
N'ouvrez pas le four pendant la cuisson.
Une fois le temps écoulé, éteignez le four, ouvrez légèrement la porte et laissez la pâte au four pendant 15 à 20 minutes.
Cela permet à la pâte de sécher.
Laisser refroidir complètement avant de garnir.
Remplissez de garniture pour choux à la crème.
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