Tarte à la crème et à la meringue
La tarte à la crème et à la meringue est un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. fécule de maïs, 3/4 c. sucre, 2 c. lait, 2 œufs séparés, réserver les blancs et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la fécule de maïs et le sucre dans une casserole moyenne.
Ajouter le lait au mélange de fécule de maïs et de sucre; puis ajoutez les jaunes d'oeufs battus et mélangez.
Placer sur la cuisinière à feu moyen.
Remuer constamment.
Le mélange va épaissir.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille et remuer pour combiner.
Verser dans un fond de tarte cuit de 8 pouces.
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