Gemüsecremesuppe
Gemüsecremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Margarine, 1/2 c. Allzweckmehl, 4 c. Hühnerbrühe und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebeln in Butter im Wasserkocher anbraten, bis sie weich sind.
Mehl hinzufügen; kochen und rühren, bis es sprudelt.
Nach und nach Hühnerbrühe hinzufügen; kochen und rühren, bis es eingedickt ist, etwa 5 Minuten.
Milch, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einrühren.
Gemüse hinzufügen; kochen, bis es durchgeheizt ist.
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