Sopa Creme de Legumes
A sopa cremosa de vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picada, 3/4 c. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. farinha de trigo, 4 c. caldo de galinha e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela grande, refogue a cebola na manteiga.
Adicione farinha; mexa até ficar borbulhante.
Adicione gradualmente o caldo de galinha.
Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 5 minutos.
Junte o leite, as natas, o manjericão, o sal, a pimenta e o alho em pó.
Adicione vegetais; cozinhe delicadamente em fogo baixo até aquecer completamente.
Rende 8 a 10 porções (cerca de 3 litros).
🍷 Combinações Perfeitas
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