Soupe à la crème de tomates
La soupe à la crème de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. bouillon de poulet, 1/2 c. oignon coupé en dés, 4 tomates moyennes pelées, épépinées et coupées en quartiers, 1/4 c. basilic séché broyé et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet, l'oignon, la tomate et le basilic.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Placer la moitié du mélange dans un mixeur.
Couvrir et mélanger 30 à 60 secondes jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un bol; répéter avec le reste du mélange.
Annuler.
🍷 Accords Parfaits
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