Spinatcremesuppe

Spinatcremesuppe

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Spinatcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. fein gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel in Butter anbraten.

Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Bei schwacher Hitze kochen, bis es glatt und sprudelnd ist.

Hühnerbrühe hinzufügen.

Kochen, bis es eingedickt ist.

Spinat hinzufügen.

Kurz kochen, bis der Spinat zerkleinert ist. In den Mixer füllen und mixen.

Zurück in die Pfanne gießen, Sahne hinzufügen und erhitzen.

Nicht kochen.

Mit Croutons bestreuen.

Sehr heiß servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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