Crema De Calabaza
La crema de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 calabaza pequeña, 4 c. leche, 4 tz. agua, 3 cucharadas. harina de arroz o harina normal y 3 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Quite las semillas de la calabaza y luego quítele la piel.
Cortar en trozos de 1 pulgada. Poner en una cacerola; cubrir con agua y llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Colar y hacer puré.
Vuelva a colocar en la sartén.
Reserve 1/4 taza de leche, luego agregue la leche restante y el agua a la cacerola.
Llevar a fuego lento.
Mezcla la harina con la leche reservada; revuelva en la sartén.
Continúe cocinando a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Incorpora la mantequilla y sazona.
Servir con un poco de azúcar por encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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