Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 großen Kartoffeln, gehackt, 2 EL. Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Wasser, 3 c. Milch und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffeln und Zwiebel würfeln.
Wasser hinzufügen und kochen, bis es weich ist. Oleo schmelzen; Mehl hinzufügen und vermischen.
Dann Milch und Salz hinzufügen; kochen, bis es leicht dick ist.
Ständig umrühren.
Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. Für 6 Personen.
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