Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln, 1/2 c. geschnittene Karotten, 6 Scheiben Speck, 1 c. gehackte Zwiebel und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Mit den Karotten zugedeckt in kochendem Wasser garen, bis sie weich sind.
Speck anbraten, bis er knusprig ist.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und zerbröseln.
Zwiebeln und Sellerie in 2 EL Speckfett anbraten.
Alle Zutaten außer Käse vermischen.
30 Minuten köcheln lassen.
Jede Portion mit Cheddar-Käse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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