Soupe à la crème de pommes de terre
La soupe à la crème de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 c. pommes de terre pelées en dés, 1 petit oignon coupé en dés, 1 branche de céleri coupée en dés, sel et poivre au goût et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans suffisamment d'eau pour bien couvrir, cuire les pommes de terre, l'oignon et le céleri dans une cocotte en verre allant au micro-ondes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 6 à 8 minutes.
Faire épaissir la farine, le sel et le poivre mélangés à la moitié du lait et ajouter au mélange cuit.
Cuire encore 5 minutes jusqu'à consistance d'une soupe.
Ajouter le reste du lait et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud, si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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