Austerncremesuppe
Austerncremesuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Austern, 1 EL. Butter, 1 EL. Mehl, 4 c. helle Sahne und 2 EL. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Austern hacken und in der Flüssigkeit anbrühen.
Butter und Mehl vermischen und langsam zur im Wasserbad erhitzten Sahne hinzufügen.
Rühren, bis die Masse eingedickt und glatt ist, dann Austern und deren Säfte hinzufügen.
Kurz vor dem Servieren der Suppe die Schlagsahne unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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