Pilzcremesuppe

Pilzcremesuppe

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Pilzcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (8 oz.) Dosen Pilzen, abgetropft und gehackt, 1 (15 oz.) Dose Hühnerbrühe, 3 c. Milch, 1 1/2 EL. gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze in 1 EL Butter anbraten.

Den anderen Esslöffel Butter im Topf schmelzen.

Mehl hinzufügen und glatt rühren. Gewürze hinzufügen.

Unter ständigem Rühren langsam Milch hinzufügen.

Gehackte Zwiebel hinzufügen.

Hühnerbrühe und Pilze hinzufügen.

Weiter rühren, bis die Mischung den Siedepunkt erreicht, aber nicht kochen.

Für 6 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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