Pilzcremesuppe
Pilzcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Pilze, 1 Pkt. Wasser oder Brühe, 3/4 pt. frische Milch, 2 oz. Butter oder Ersatz und 2 Unzen. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Pilze fein hacken, es sei denn, Sie möchten die Suppe abseihen. Butter im Topf schmelzen; Pilze 5 Minuten braten, dabei umrühren, damit sie sich nicht verfärben.
Mehl einrühren und 3 Minuten kochen lassen.
Den Topf vom Herd nehmen und nach und nach Wasser und Milch hinzufügen.
Zum Kochen bringen und kochen, bis die Suppe eindickt.
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