Crème de Poulet aux Champignons
Le poulet à la crème de champignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet désossées (non décongelées), 1 c. poudre d'oignon ou oignon finement haché, 1 c. sel d'ail, 3 c. poivre de Cayenne et 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Placer la poitrine de poulet dans une cocotte.
Cuire de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Dans une casserole, ajouter la crème de champignons; remplir la boîte à moitié d'eau et verser dans la casserole.
Ajouter le poivre de Cayenne, la poudre d'oignon, le sel d'ail et le poivre.
Remuer et porter à ébullition.
Une fois bien mélangé, versez le mélange sur la poitrine de poulet dans une cocotte.
Laisser mariner au four à 275° pendant 20 minutes.
Servir sur un lit de riz.
Donne 4 portions.
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