Sopa Creme de Lima
A Sopa Creme de Lima é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (14 1/2 onças) lata de caldo de galinha, 1 (10 onças) pacote. feijão congelado, 1/3 xícara. cebola verde, 1/2 a 1 colher de chá. curry em pó e vários traços de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela de 2 litros, misture o caldo, o feijão, 1/3 xícara de cebola verde, a manteiga, o curry em pó, o estragão e a pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Esfriar ligeiramente.
Despeje a mistura em um liquidificador.
Cubra e misture cuidadosamente até ficar homogêneo.
Volte para a panela.
Junte o creme de leite e aqueça.
Polvilhe cada porção com cebola verde, se desejar.
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