شوربة كريمة الثوم
شوربة كريمة الثوم هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة بوزن 3 أونصة. فصوص الثوم، مقشرة، 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون، 2 1/2 ج. مرق الدجاج أو المرق، 1 ج. النبيذ الأبيض (الجاف) و1 حبة بطاطس روسية (حوالي 4 أونصة)، مفرومة بشكل خشن، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
امزج الثوم في المعالج للحصول على معجون خشن، وتوقف من حين لآخر لكشط جانب الوعاء.
يُسخن الزيت في قدر كبيرة ثقيلة على نار خفيفة.
يُضاف معجون الثوم ويُطهى حتى يبدأ في اللون مع التحريك بشكل متكرر لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
يُضاف المرق والنبيذ والبطاطس ويُغلى المزيج.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
حساء بوريه في الخلاط على دفعات.
نرجع إلى القدر ونضيف الحليب والكريمة ونتركه حتى يغلي.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
يخدم 16.
إذا كان الحساء رقيقًا جدًا، يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا إلى القوام المطلوب.
يغرف في الأطباق ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً