奶油大蒜汤
奶油大蒜汤是一顿相当简单的晚餐。用 3 盎司制成。蒜瓣，去皮（约 3/4 c.），3 汤匙。橄榄油，2 1/2 c。鸡汤或罐装低盐肉汤，1 c.干白葡萄酒和 2 1/2 c.牛奶（不要使用低脂或脱脂），此配方可提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将大蒜在加工机中搅拌成粗糊状，偶尔停下来刮掉碗的侧面。
在大平底锅中用小火加热油。加入蒜泥，煮约 12 分钟，直至开始变色，经常搅拌。添加高汤和酒；煮沸。
减少热量并煮 30 分钟。加入牛奶、奶油和土豆；煮30分钟。
将汤分批放入搅拌机中打成泥。返回锅中并用文火煮。用盐和胡椒调味。
（可以提前1天准备。
盖上盖子并冷藏。继续煮之前。）如果汤很稀，则煮至浓稠至所需的稠度。
舀入碗中即可食用。
做 6 份。
🍷 完美搭配
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