Crema De Cangrejo
La crema de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 3/4 c. harina, 2 cubitos de caldo de pollo, una pizca de pimienta blanca o cayena y 2 cuartos de galón. leche (no use descremada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Escoja el cangrejo.
En una olla grande, derrita la mantequilla. Agrega la harina y la pimienta.
Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agrega la leche y los cubitos de caldo triturados. Cocine a fuego lento y revuelva hasta que el caldo se disuelva y la mezcla espese. Sal al gusto. Agrega el cangrejo, el perejil y el jerez.
No lo dejes hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
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