फूलगोभी की क्रीम सूप
क्रीम ऑफ फूलगोभी सूप एक आसान डिनर है। 4 ऑउंस के साथ बनाया गया। चेडर चीज़, कटा हुआ, 3 बड़े चम्मच। अजमोद, 2 (10 औंस) किलो। जमे हुए फूलगोभी, 2 (10 औंस) अजवाइन सूप की क्रीम के डिब्बे और 2 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सॉस पैन में 1 कप पानी उबाल लें।
जमी हुई फूलगोभी डालें; निर्देशानुसार ढककर पकाएं।
जब पक जाए, तो आंच से उतार लें और बिना सूखाए एक तरफ रख दें।
1 कप फूलगोभी गार्निश के लिए बचाकर रखें.
अजवाइन के सूप को एक मध्यम कटोरे में डालें और इसमें दूध को चिकना होने तक मिलाएँ।
सॉस पैन में फूलगोभी और बचा हुआ पानी डालकर सूप डालें।
पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मध्यम-उच्च आंच पर, उबाल आने तक हिलाते हुए पकाएं।
सूप को मध्यम गति पर एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके ब्लेंडर में डालें जब तक कि सूप शुद्ध न हो जाए और कोई टुकड़ा न बचे।
सब कुछ प्यूरी हो जाने के बाद सूप को एक सॉस पैन में डालें और उसमें बचाई हुई फूलगोभी डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सूप गर्म न हो जाए।
एक सूप बाउल में डालें और अजमोद छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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