Sopa Creme De Cenoura
Cream Of Carrot Soup é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de cenoura, 1 quilo de batata e 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebola picada e 6 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Apare e descasque as cenouras.
Corte em 4 ou 5 pedaços.
Descasque e corte as batatas em cubos.
Aqueça a manteiga e refogue a cebola brevemente.
Adicione batatas e cenouras ao caldo de galinha.
Deixe ferver.
Em seguida, adicione o tomilho e a folha de louro.
Cozinhe por 30 a 40 minutos.
Descarte a folha de louro.
Coloque as cenouras e as batatas com um pouco de líquido no processador de alimentos ou no liquidificador e bata.
Continue fazendo isso até que todas as batatas e cenouras estejam amassadas.
Coloque de volta na panela e leve o purê de legumes para ferver.
Em seguida, adicione os ingredientes restantes.
Aqueça bem. Decore com endro fresco.
🍷 Combinações Perfeitas
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