Crema de Brócoli (Microondas)

Cocine en el microondas el brócoli congelado a temperatura alta durante 3 a 4 minutos.

Dejar reposar.

En una cacerola de 3 cuartos, cocine en el microondas la mantequilla y la cebolla durante 1 1/2 a 2 minutos.

Agrega la harina y los condimentos; agregue la leche y el caldo. Revuelva hasta que quede suave.

Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 8 a 10 minutos, revolviendo de 2 a 3 veces.

Exprima el exceso de humedad del brócoli y agréguelo a la mezcla.

Cubra y cocine en el microondas de 3 a 4 minutos.

Revuelva una vez hasta que el brócoli esté tierno y la sopa esté espesa y burbujeante.

Dejar reposar durante 3 minutos.

Dependiendo del microondas, es posible que sea necesario cocinar la sopa por más tiempo para que espese.