Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água, 1 (16 onças) pacote. cortes de brócolis congelados, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. manteiga ou margarina derretida e 1/2 xícara. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Leve a água para ferver em uma panela média.
Adicione brócolis. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Retire do fogo e reserve.
Refogue a cebola na manteiga em forno holandês em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até ficar macia.
Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos, adicione o leite e os cubos de caldo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar.
Adicione o brócolis, a água do cozimento e a pimenta. Cozinhe por 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Rende 9 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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