Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água, 1 (10 onças) pacote. cortes de brócolis congelados, 2 c. leite, 2 c. queijo processado (velveeta ou americano), em cubos e 2 cubos de caldo de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela grande, cozinhe os brócolis em 1 xícara de água com cubos de caldo de carne.
Deixe ferver bem baixo; reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até que os brócolis estejam macios.
Coloque o leite, os cubos de queijo e a farinha no liquidificador.
Processe em velocidade média.
Adicione a mistura de leite à mistura de brócolis cozido.
Adicione o creme.
Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio até a mistura engrossar.
Reduza o calor.
Cozinhe por cerca de 10 minutos.
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