Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/4 lb de brocoli, 4 c. beurre, 1/4 c. champignons hachés, 1 c. oignon haché et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le brocoli; hacher et réserver.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais.
Ajouter les champignons et l'oignon; faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajoutez progressivement 1 1/2 tasse de lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Ajouter le fromage et remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste du lait.
Ajouter le brocoli et bien chauffer.
🍷 Accords Parfaits
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