Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. caldo de galinha, 1/2 xícara. cebola picada, 2 c. cortes de brócolis, 1/2 colher de chá. tomilho seco amassado e 1 pequena folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela, misture o caldo, a cebola, o brócolis, o tomilho, o louro e o alho.
Deixe ferver. Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 10 minutos.
Remova a folha de louro.
Coloque no processador de alimentos.
Cubra e misture por 30-60 segundos até ficar homogêneo.
Na mesma panela, derreta a manteiga, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione o leite de uma só vez.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Junte o purê de brócolis do processador.
🍷 Combinações Perfeitas
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