Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Hühnerbrühe, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 c. Brokkolistücke, 1/2 TL. getrockneter Thymian, zerstoßen und 1 kleines Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Brühe, Zwiebel, Brokkoli, Thymian, Lorbeerblatt und Knoblauch vermischen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt entfernen.
In die Küchenmaschine geben.
Abdecken und 30–60 Sekunden lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
In derselben Pfanne Butter schmelzen, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Milch auf einmal hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Brokkolipüree aus der Küchenmaschine unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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