Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 2 c. oignon émincé, 1/3 c. farine, 4 c. lait et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir la margarine et l'oignon.
Incorporer la farine.
Incorporer lentement le lait, le sel, le poivre et la moutarde sèche.
Chauffer jusqu'à ébullition; remuer souvent.
Ajoutez le brocoli partiellement bouilli et égoutté.
Ajoutez le fromage.
Servir ou laisser reposer 2 à 3 heures pour mélanger les saveurs et réchauffer.
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