Crema De Queso Azul
La crema de queso azul es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 tazas de caldo de pollo, 1/2 taza de zanahoria finamente rallada, 1/4 taza de cebolla finamente picada, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lleve el caldo de pollo a ebullición suave.
Agregue la zanahoria rallada y la cebolla picada, sal y pimienta: cocine a fuego lento durante una hora.
Agrega el pimentón y la mantequilla; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Mientras tanto, mezcle la harina y la leche hasta que quede suave; agregue el caldo de pollo y cocine hasta que quede suave y espeso.
Luego agregue el queso azul, el Worcestershire y el condimento líquido de pimiento picante.
Continúe cocinando a fuego lento hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 15 minutos).
Sirva caliente en tazones pequeños para sopa.
🍷 Maridajes Perfectos
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