Velouté d'artichauts
La soupe à la crème d'artichauts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 (10 oz) paquet. coeurs d'artichauts surgelés ou 4 c. coeurs d'artichauts frais, 3 c. de bouillon de poulet, 1 c. de lait (faible en gras c'est bien), 1 c. moitié-moitié et 1 cuillère à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les artichauts comme indiqué sur l’emballage.
Réservez quelques cœurs d’artichauts.
Mélanger le reste avec le bouillon jusqu'à consistance lisse.
Remettre dans la casserole et ajouter le lait moitié-moitié, le beurre, le sel et le poivre.
Chauffer mais ne pas faire bouillir.
Hachez les cœurs d'artichauts restants et incorporez-les à la soupe.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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