Sahne-Mais-Auflauf
Sahne-Mais-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen gelbem Vollkornmais, 1 Dose gelbem Crememais, 3 EL. Butter oder Oleo, 1 kleine Zwiebel, gehackt und 1 Rippensellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den ganzen Maiskörner abtropfen lassen. Mit dem cremigen Mais in einer Auflaufform vermischen. Butter, Sellerie, Karotte, Paprika und Ei unterrühren.
Verwenden Sie eine kleine Menge, 1/2 Tasse oder weniger Sahne oder Milch, um dem Gericht eine sehr saftige Konsistenz zu verleihen, z. B. beim Dressing. Den Auflauf mit groben Krümel von trockenem Baguette, Buttertoast, harten Brötchen oder gewürzten Crackern belegen.
Im mäßigen Ofen 20 bis 30 Minuten backen, bis es köchelt.
Der Feuchtigkeitsgehalt hängt von der Marke Ihres Rahmmais ab.
Dieses Gericht kann mit übrig gebliebenem gekochtem Reis gestreckt werden.
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