Frischkäse-Pfundkuchen

Frischkäse-Pfundkuchen

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Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 3 c. Zucker, 6 große Eier und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Käse etwa 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Nach und nach 5 bis 7 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie so lange, bis das Gelb verschwindet.

Mehl und Soda vermischen.

Nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen.

Mischen Sie bei niedrigster Geschwindigkeit, bis alles nach jeder Zugabe vermischt ist.

Gewürze einrühren. Den Teig in eine gefettete und bemehlte 13-Tassen-Gugelhupfform geben.

1 Stunde und 20 Minuten bei 325° backen.

Mit Zahnstocher prüfen.

10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

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