Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). fromage à la crème, 3 bâtons de beurre, 2 1/2 c. sucre, 6 œufs et 3 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance mousseuse; ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la vanille et la farine d'un seul coup (contenant le sel).
Battre jusqu'à consistance lisse.
Cuire au four préchauffé (350°) pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Des noix peuvent être ajoutées au fond d'un moule graissé et fariné et sur le dessus (noix de pécan ou noix de votre choix).
Ne regardez sous aucune condition car ce gâteau tombera.
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