Quatre-quarts au fromage à la crème

Saupoudrer 1/2 tasse de pacanes dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné; annuler.

Crème de beurre et fromage à la crème.

Ajoutez progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ajouter la farine et le sel en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer la vanille et 1 tasse de pacanes restantes.

Verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 325° pendant 1h30 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.

Retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.