क्रीम चीज़ केक (इतालवी)

अंडे की सफेदी को फेंटें और एक तरफ रख दें। मक्खन या ओलेओ को मलें और छोटा करें। चीनी डालें और चिकना होने तक फेंटें। अंडे की जर्दी डालें. आटा और सोडा मिलाएं.

आटे के मिश्रण को बारी-बारी से छाछ के साथ डालें, आटे से शुरू करके आटे पर ख़त्म करें। वेनिला, नारियल और पेकान मिलाएं। अंडे की सफेदी को मोड़ें। 350° पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें। 35 मिनट पर जांचें.

9-इंच की 3 गोल परतें बनाता है।