Gâteau au fromage à la crème (italien)
Le gâteau au fromage à la crème (italien) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre ou d'oléo, 2 c. sucre, 2 c. farine tamisée, 1 c. bicarbonate de soude et 1 1/2 c. noix de pécan hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les blancs d'œufs et réserver. Crémer le beurre ou l'oléo et le shortening. Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter les jaunes d'œufs. Mélangez la farine et le soda.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le babeurre, en commençant par la farine et en terminant par la farine. Incorporer la vanille, la noix de coco et les pacanes. Incorporer les blancs d’œufs. Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez à 35 minutes.
Donne 3 couches rondes de 9 pouces.
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