Frischkäse-Blaubeer-Muffins

Name: Frischkäse-Blaubeer-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: Kochspray; 1 ¼ Tassen Allzweckmehl; ¾ Teelöffel Backpulver; ¾ Teelöffel Backpulver; ½ Teelöffel Salz; ¾ Tasse weißer Zucker; ⅔ Tasse geschlagener Frischkäse; ½ Tasse Tafelcreme; 2 Eier; ¼ Tasse Pflanzenöl; 1 Teelöffel Pflanzenöl; 8 Unzen frische Blaubeeren

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Frischkäse-Blaubeer-Muffins sind eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Kochspray, 1 ¼ Tassen Allzweckmehl, ¾ Teelöffel Backpulver, ¾ Teelöffel Backpulver und ½ Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 210

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.7g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 264mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 26.2g 10%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 15g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Muffinförmchen mit Kochspray einfetten oder mit Papier-Muffinförmchen auslegen.

Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen mit einem Sieb in eine Schüssel sieben.

Zucker, Frischkäse, Speisesahne, Eier und 1/4 Tasse Pflanzenöl sowie 1 Teelöffel Pflanzenöl in einer großen Schüssel vermischen.

Mehlmischung unter die Zuckermischung heben, bis der Teig glatt ist.

Blaubeeren unterrühren.

Den Teig in vorbereitete Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten goldbraun backen.