Банановый хлеб со сливочным сыром

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте форму для хлеба размером 9x5 дюймов кулинарным спреем.

Смешайте масло, коричневый сахар, 1 яйцо, сметану, 1/4 стакана белого сахара и ванильный экстракт в большой миске; взбейте до однородности.

Размять бананы вилкой.

Смешайте 1 стакан муки, пищевую соду, разрыхлитель и соль до однородной массы.

В отдельной миске взбейте сливочный сыр, 1 яйцо, 1/4 стакана белого сахара и 3 столовые ложки муки.

Вылейте половину банановой смеси в подготовленную форму для хлеба.

Сверху равномерно распределите сливочно-сырную смесь.

Вылейте оставшуюся банановую смесь на смесь сливочного сыра.

Выпекайте в разогретой духовке, пока верх не затвердеет, около 50 минут.

Остудить в форме, около 5 минут.