Frischkäse-Bananenbrot

Name: Frischkäse-Bananenbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Kochspray; ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen; ½ Tasse hellbrauner Zucker; 1 Ei; ¼ Tasse Sauerrahm; ¼ Tasse weißer Zucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 reife Bananen; 1 Tasse Allzweckmehl; ½ Teelöffel Backpulver; ½ Teelöffel Backpulver; ½ Teelöffel Salz; 1 (4 Unzen) Packung Frischkäse, weich; 1 Ei; ¼ Tasse weißer Zucker; 3 Esslöffel Allzweckmehl

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 8 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Frischkäse-Bananenbrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Kochspray, ½ Tasse ungesalzener Butter, geschmolzen, ½ Tasse hellbraunem Zucker, 1 Ei und ¼ Tasse Sauerrahm und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 50 min

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 381

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.5g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 324mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 47.9g 17%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 29.7g

Eiweiß 5.2g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform mit Kochspray ein.

Butter, braunen Zucker, 1 Ei, Sauerrahm, 1/4 Tasse weißen Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel vermischen; glatt rühren.

Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

1 Tasse Mehl, Natron, Backpulver und Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Frischkäse, 1 Ei, 1/4 Tasse Weißzucker und 3 Esslöffel Mehl in einer separaten Schüssel verquirlen.

Gießen Sie die Hälfte der Bananenmischung in die vorbereitete Kastenform.

Die Frischkäsemischung gleichmäßig darauf verteilen.

Die restliche Bananenmischung über die Frischkäsemischung gießen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.

In der Pfanne etwa 5 Minuten abkühlen lassen.